中国bbin宝盈集团有限公司-如何使用电饭煲来煮出香喷喷的米饭(如何使用电饭煲来煮出香喷喷的米饭视频)

所属分类：行业新闻发布时间：2024-09-21 05:30 点击量：

电饭锅如何煮出香喷喷的米饭?

一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡15～30分钟左右，然后再下锅。这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别有固有香味和滋味。二是放适量的水最重要，一般水的深度高于米层大约在2～3厘米。如是新米可适当减少。三是充分利用电热盘的余热。

在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米；打开电源开关；按下功能开关，选择自己需要用的按钮；按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。

用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。加酒蒸米饭法此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒和黄酒，然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。加点儿盐此法仅限于剩米饭重蒸时使用。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

如何使用电饭煲来煮出香喷喷的米饭(如何使用电饭煲来煮出香喷喷的米饭视频)

1、电饭煲煮米饭更香甜的方法有：洗米、浸泡、比例、煮饭时间、不要搅拌、静置等。洗米在煮米饭之前，先用凉水冲洗米粒，直到水变清澈为止。这可以去除多余的淀粉和杂质。浸泡将洗好的米浸泡在水中15—30分钟。这可以使米饭更加柔软。比例一般来说，每杯米需要5杯水。

2、电饭锅煮米饭更香的技巧：加醋：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃；加酒：此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。

3、首先用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满BBIN宝盈。

4、·炒饭中国bbin宝盈集团有限公司：把饭煮成八分熟，在冰箱中搁一个晚上。炒时先把饭炒热才下油，倒入打散的鸡蛋，让蛋液裹着每粒米饭，那么炒出来的饭就会香滑可口了。

加点儿盐此法仅限于剩米饭重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。电饭煲档位要选好现在很多品牌的电饭煲，仅蒸饭功能就有多个档位，让很多人无所适从。

提前洗米。洗米虽然是一件简单的事，但米洗不好，可能会影响饭的质感。通常，夏天要早一点洗米，大概早半个小时左右。冬天则要早两个小时左右。把握好水量。水量与米饭煮出来后的效果密切相关。如果水加太多，可能会出现类似于煮粥的情况；如果水加太少，又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。

使用电饭煲煮好吃的米饭，可以使用量米杯取米、浸泡米10分钟、煮饭加醋、煮饭加食用油、焖10分钟再开锅。使用量米杯取米用电饭煲自带的量米杯取米，严格按刻度线的标示，根据家里人口数量取米。浸泡米10分钟在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。

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