BBIN·宝盈集团(中国)有限公司BBIN·宝盈集团(中国)有限公司1、厨房是个容易积水且潮湿的地方，因此地面、灶台材料应选择不漏水、不渗水的材质，墙面与天花板要选择耐水性能出色、可用水擦洗的材质。①地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，以免滑倒摔伤，造成身体伤害。
2、地面油水：及时清理，不要光脚进入厨房。厨房一直都是一个油烟比较多的地方，一不小心就会油腻腻的，加上地砖本身就比较滑，水和油都容易沾到鞋底，很容易导致滑倒。
3、做饭前不擦台面 做饭前要先给厨房操作台面进行消毒，菜板及厨具也要重新冲洗一遍；做饭过程中，接触生肉的用具应该及时用温水洗净；做完饭后应立即将台面、墙面、厨具擦洗干净。
4、然而，厨房也是一个潜在危险的地方，所以在烹饪过程中，我们需要注意以下几点，以减少疾病风险。第一，不宜长时间浸泡蔬菜，因为这样会导致水溶性维生素和矿物质的流失，而且可能增加亚硝酸盐的含量。建议直接用流水清洗蔬菜，并且洗完后尽量将水分控干后再切。切好的菜最好马上烹调，以免营养素被氧化破坏。
5、炒菜后不刷锅 中国人对“吃”都非常讲究，特别是全家聚在一起的晚餐，往往会多做几个菜。有部分厨房爱好者，为了节省做菜的时间、图方便，炒菜后不刷锅就开始做下一道菜。他们认为锅没有脏，反正都是食物，应该不会对 健康 造成影响。
6、家里的冰箱都是要用很久的。我们必须注意每层的清洁，以确保食品安全。这意味着我们必须时常看看放在冰箱里放置很长时间的东西是否变质。最后，还有一个更通用的方法，那就是厨房里应该及时、有效的通风。做饭时，试着打开窗户。虽然有吸烟机，但仍然有必要打开它，因为很难在短时间内把烟吸出来。
食堂厨具有哪些产品食堂是一个很需要我们注意的地方。它承载了我们千万人的健康保障。储藏用具。这里面又分为两种，一种是用于储存食物的用具，另外一种是用于储放餐具、炊具、器皿的，如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。每一样的选购和使用都是需要我们注意的地方。
厨房设备有哪些烘干消毒机：采用红外线加热管，加热效率比较高，同时具有杀菌消毒功能；采用双循环、上循环风机，烘干消毒效果好，节约能源；加热管与链条运行方向垂直安装，有效杜绝漏电现象；采用不锈钢输送链条，延长使用寿命；采用恒温控制系统，节省电能；加厚保温层设计，有效减少能源损失。
东莞市冠睿厨房设备有限公司产品主要有：大功率电磁大锅灶、台式电磁小炒炉、嵌入式电磁炉，电磁煲汤炉、电磁煮面炉、电磁炸、电磁扒炉、电磁煲仔炉、电磁海鲜蒸柜等，适用于饭店、酒楼、工厂、学校、机关、部队、企业事业单位，火车、轮船等领域，特别适合于环保、节能和实用性要求高的场合。
选择要点：注意消毒柜的内部结构，必须选择不锈钢内胆，经久耐用，具有很强的承载能力。
◆储藏厨具。能够将食堂厨房内的环境整理的更干净，像平板的货架、米面专用的收藏柜和打荷台，目的就是将厨房内的物品归类收集好，这样在使用中也会井然有序。◆消毒设备。
深圳市博凯节能厨具有限公司 专注于酒店、酒楼、食堂厨具设备工程的策划设计、生产、安装BBIN宝盈、维护保养，并提供定制服务，如超市、医院、学校等场所所需的各种不锈钢制品。公司成立以来，以质量为本、热诚服务、共创双赢为宗旨，赢得了客户的广泛认可。
购买砧板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的砧板较好。
购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中BBIN宝盈，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板中国bbin宝盈集团有限公司，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
切菜板如何选择 木制菜板。材质很厚，韧度很强，适合剁肉或切坚硬的食物，且无需粘合，不含甲醛，缺点是不易清洗，吸水性强，不易风干，长时间在潮湿环境下容易发霉。在柳木板、松木板、榆木板等材质中，以柳木板为最佳，用植物油浸泡2小时，不容易开裂。半个月清洗一次。竹制菜板。
1、它能承受极端高温，并且保温时间比其它一些厨具长。由于陶瓷锅的耐高温特性，它们的颜色和设计更丰富。阳极电镀铝锅由于加热速度快，并且铝不暴露，因此阳极氧化铝锅是比不粘锅更健康的选择。铝首先用化学品浸泡，然后经过电流处理。该过程给铝提供一层有防腐蚀作用的保护层。
2、怎么挑选炒锅好用又健康：炒锅要选好，才能煮出更好吃的菜，也吃得更健康，那么一口好锅应该怎么挑选呢？材质现在市面上主要材料有铝锅、铁锅、不锈钢铝锅容易析出铝，不过铝锅导热性好，不粘和无油烟的性能好，也不会损害食物中的维生素。
3、病从口入，厨房是美食的的诞生地，要格外地注意厨房的卫生健康条件，厨房用品的选择也要格外注意，下面就来给大家介绍一下厨房用品都有哪些，厨房用品选择有哪些要注意的。
4、中国营养学会副理事长苏宜香教授指出：中国的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对于人体吸收也是有好处的，究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。
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橱柜选择――选材 整体橱柜的材质柜体多采用密度板，好品牌使用的多为环保型的三聚氢氨板，防火、防潮性能好。不锈钢橱柜柜体制作工艺较复杂，成本较高且处理难度较大，市场上已用得越来越少。适合做厨房的台面的材料，有防火板、人造石、天然大理石，花岗岩、不锈钢等。
一，怎样选厨房橱柜？一个板质是重点。电路板决定了橱柜的寿命和美观。良好品质的片材，漂亮的边缘，良好的水平和垂直，以及共没关系整体点，胶水均匀。然而，一些小型工厂通常使用手动压力密封和手动抛光，因此压力不均匀且不够强。这种柜子不仅加热胶水，而且还有鼓，而且甲醛含量比质量差很多。
1、在选陶瓷餐具时最好不要选择用釉进行上彩装饰的，含有重金属，不利于身体健康。在选择陶瓷餐具的时候，可以轻敲几下，如果声音较为清脆的话则品质较为出色，如果声音较为沉闷或者沙哑则有可能为劣质产品。
2、应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。不要选择油漆筷子。油漆筷子虽然极具装饰性，但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此，最好选用未油漆且符合卫生标准的竹制或木制筷子。不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的内壁，是用聚四氟乙烯为原料制作的塑料涂层。
3、看颜色尽量不要选择颜色鲜艳的不锈钢碗筷，不含镍的不锈钢碗筷，外观通常为淡青色。304奥氏体不锈钢外观光洁、色调柔和、丰满，本身带有浅米黄色，消费者可根据实际需求选择。
4、第选择拉篮最重要的一点就是别把镀铬的当成不锈钢的。
5、嵌入式的灶台它的开关配置都在顶面上，台面式的灶台它的开关一般都在前面，所以在选购时要根据厨房的风格进行选购。洗涤盆的选择最好选择双槽的，因为洗涤盆主要是用来洗涤食物和碗筷等，双槽的使用起来更加方便。此外可以选购不锈钢盆，清洁起来也更加方便，在使用时也不容易生锈。
6、橱柜碗篮是很有用的，最常用的一些直接在洗碗机/消毒柜里就好了，其它多的盘子碗的都可以放在碗篮中，而且碗盘堆叠起来是比较重的哦，如果没有抽屉设计直接拉出来的话，拿取会很不方便的。碗篮较好也不要选择那种分隔特别具体的，两个大平层较好，完全可以根据自己的需要去调整摆放，充分利用空间。
所谓工欲善其事必先利其器,该怎么选择好的刀具?1、理解“工欲善其事必先利其器”的含义 这句话的意思是，要想做成某件事情，必须要先确保自己有合适的工具或者手段。如
爱护环境卫生不得实施下列哪些行为一）不得随地吐痰、排便、乱扔果皮、纸屑、烟头、塑料制品、一次性餐食（饮料）、餐具等废弃物；（二）不得在建筑物、构筑物的外墙、楼梯
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